Bánh kẹp tàn ong là một trong loại bánh kẹp thơm ngon, giòn xốp rất cuốn hút thích hòa hợp cho ăn uống nhẹ, nạp năng lượng sáng. Biện pháp làm bánh kẹp cũng tương đối đơn giản, dễ dàng làm, chỉ vài ba phút nướng là đạt được món bánh ngon hấp dẫn.

Bánh kẹp tàn ong là một trong những loại bánh có hình dáng của một đội nhóm ong được nướng chín xoàn thơm. Bánh được gia công từ bột mì, trứng, sữa, nước cốt dừa… Bánh thơm thơm và bao gồm độ giòn xốp cực kỳ ngon.

Bạn đang xem: Cách làm bánh kẹp tàn ong

Bếp jako.edu.vn hướng dẫn bí quyết làm bánh kẹp tàn ong dễ dàng và đơn giản mà lại thơm ngon lôi kéo dùng cho bữa sớm hay bữa tiệc nhẹ, bữa trà chiều ai ai cũng thích.

Nguyên liệu làm cho bánh kẹp

- 1 lon nước dừa tươi (400ml)

- 2 trái trứng gà

- 1 cup đường

- 50% thìa cà phê muối

- 3/4 cup sữa tươi

- 2 cup bột mì đa dụng

- ba phần tư cup bột năng

- 6g bột nổi

- 1/4 thìa cà phê nước cốt lá dứa

- 1 ống vani

- Máy làm cho bánh kẹp tổ ong

Lưu ý: 1 cup là 250g. Nếu có lá dứa tươi thì xay nhằm lọc rước nước cốt sẽ mang đến bánh kẹp vừa thơm vừa ngon hơn.



*

Nguyên liệu và quy định làm bánh kẹp ngon

Cách có tác dụng bánh kẹp tàn ong nước cốt dừa

Bước 1: pha bột bánh

- Đập 2 quả trứng con kê vào đánh lớn, cho 1 cup đường vào sử dụng phới lồng đánh mang đến tan.

- tiếp theo cho nước cốt dừa, sữa tươi, muối, vani, bột nổi vào hòn đảo thật đều. Mang lại từ từ bỏ bột mì vào, vừa cho vừa khéo khuấy đến bột chảy đều. Khuấy cho đến khi bột rã hết chế tạo ra thành tất cả hổn hợp lỏng mịn. Mang đến 1/4 thìa coffe nước cốt lá dứa vào, khuấy đều để sở hữu được các thành phần hỗn hợp bột greed color nhạt.

- Rây lại bột cho thật mịn.

Bột pha hoàn thành rây lại mang lại mịn

Bước 2: giải pháp làm bánh kẹp tổ ong

- nhảy máy cho nóng trước. Khuấy bột mang lại tan lại 1 lần nữa. Múc bột đổ vào phần khuôn máy làm cho bánh rồi gập lại và đợi nướng bánh khoảng 5 - 6 phút (máy gửi sang màu xanh da trời là được). Mở khuôn ra cùng lấy bánh. Nướng tiếp cho đến khi hết bột.

Đổ bột vào khuôn bánh kẹp


Lưu ý: sản phẩm công nghệ nướng bánh có tương đối nhiều số, thường từ là một - 5. Nướng bánh ở các chính sách từ 1 - 3 là bánh kẹp mềm mềm, không quá vàng, tự số 4 - 5 là bánh giòn, màu sắc vàng. Tùy vào sở trường của mỗi gia đình để nướng bánh.

Nếu không ưng ý lá dứa rất có thể không phải cho để làm bánh có màu trắng đẹp

Thành phẩm bánh kẹp

Bánh kẹp tàn ong xuất xắc tổ ong chín rubi đều, thơm thơm hương thơm bơ, sữa, trứng gà. Bánh giòn giòn, xốp trong nạp năng lượng rất ngon.

Với bí quyết làm bánh kẹp dễ dàng này, dù cho là người bự hay con trẻ em thường rất thích.

Bánh kẹp có trong khi một mẫu tổ ong đẹp mắt

MỘT SỐ CÁCH LÀM BÁNH KẸP KHÁC

Ngoài cách làm bánh kẹp tàn ong đơn giản dễ dàng trên thì còn một số cách làm bánh kẹp ngon thu hút khác các bạn cũng có thể tham khảo:

1. Giải pháp làm bánh kẹp chuối

Nguyên liệu làm bánh kẹp chuối

- 100g bột mì nhiều dụng

- 150ml sữa tươi

- 125g chuối chín

- 20g đường

- 1/2 thìa coffe bột nở

- 1 trái trứng gà

- 20g bơ chảy

- 1 ống vani

- 50% thìa coffe muối

Cách có tác dụng bánh kẹp chuối ngon

Bước 1: ép chuối

- Chuối chín gỡ hết tất cả vỏ, cắt nhỏ dại rồi cần sử dụng nĩa nghiện thật nhuyễn mịn.

Bước 2: Trộn bột

- Rây bột mì với bột nở, muối rồi cho vô 1 bát tô.

- bóc tách lòng đỏ với lòng white trứng riêng.

Xem thêm: Lời Bài Hát: Kiều Cao Bá Hưng Mp3, Bài Hát Kiều

- đến lòng đỏ trứng gà vào chén bột, thêm sữa tươi, bơ chảy, vani vào rồi khuấy mang lại tan gần như hết bột. Thêm chuối ép nhuyễn vào bát bột khuấy cho đến khi thu được hỗn hợp đồng nhất.

- lòng trắng trứng tấn công bông, vừa tiến công vừa nêm thêm đường, đánh cho tới khi trứng bông lên là được.

- Múc lòng trắng trứng vào chén bột, phân tách là gấp đôi cho, đảo bát bột chuối 1 chiều, đảo cho tới khi lòng trắng trứng phần lớn với bột là được. Để bột ngủ 15 phút.

Bước 3: Rán bánh kẹp trứng bởi chảo

- làm cho nóng chảo, cho 1 ít bơ vào đun nóng. Múc từng thìa bột đổ vào chảo với rán trong tầm 2 - 3 phút thì giáo giở bánh lại, rán bánh tiếp 2 - 3 phút nữa. Khi bánh chín gồm màu kim cương đều, bánh mượt ngọt.

- Bánh chín quấn bánh lại cùng ủ trong lò nóng 100 độ.

Thưởng thức bánh kẹp chuối

- Bánh kẹp chuối thật chín ngon, bánh ngọt ngọt và ăn kèm với siro hay trái cây tươi, mật ong thường rất thơm ngon hấp dẫn.

2. Cách làm bánh kẹp cuộn

Nguyên liệu làm bánh kẹp cuộn

- 300g bột gạo

- 300g đường

- 2 quả trứng gà

- 1 thìa canh không nhiều sữa đặc

- 1 ống vani

Cách làm cho bánh kẹp cuộn

Bước 1: Trộn bột bánh

- Đập trứng vào tô, cho đường vào đánh mang đến tan. Kế tiếp cho bột, vani cùng sữa đặc vào, khuấy thiệt đều.

- sẵn sàng nước ấm, đổ thư thả vào bát bột, vừa đổ vừa khuấy. Khuấy cho tới khi chén bột loãng loãng, không còn lợn cợn thì giới hạn thêm nước. Liên tiếp khuấy cho tới khi thu được hỗn hợp sền sệt, rót bột chảy phần lớn là được.

Bước 2: Rán bánh kẹp cuộn bởi chảo kháng dính

- làm nóng chảo phòng dính, quét một tấm dầu ăn mỏng manh rồi đổ bột bánh vào, lắc chảo mang lại bột giàn thật mỏng. Rán cùng với lửa nhỏ, đến khi thấy khía cạnh bánh thô lại trả toàn, trở mặt bánh lại, rán thêm chút mang lại bánh chín.

- sử dụng đôi đũa kẹp chặt với cuộn bánh y như hình mẫu nón hoặc cuộn quanh tròn lại tùy phù hợp (thao tác cuộn bánh triển khai khi bánh còn nóng, bánh nguội sẽ giòn lại cấp thiết cuộn được).

Hoàn thành và thưởng thức

- Bánh cuộn chấm dứt để nguội hoàn toàn là bánh giòn tan. Bánh kẹp cuộn vàng, thơm thơm và giòn ăn uống rất ngon. Cùng với bánh kẹp cuộn, có thể thêm mè đen vào khoảng pha bột ăn cũng khá thơm ngon.

Với những phương pháp làm bánh kẹp 1-1 giản, dễ thực hiện, bánh mềm xốp trong, vàng giòn ngoại trừ vô thuộc hấp dẫn. Bánh phù hợp cho toàn bộ cơ thể lớn cùng trẻ em.