Bò bía ngọt là món nạp năng lượng vặt ái mộ của bao cầm cố hệ học sinh sinh viên Việt Nam. Từng cuộn trườn bía ngon ngọt với thơm phưng phức đã để cho tuổi thơ của bất kỳ ai cũng không thể quên được. Thoạt nhìn, chắc bạn nghĩ rằng cách làm trườn bía ngọt khá mong kỳ, phức tạp, nhưng thực ra không nên vậy đâu nhé!
Những miếng bò bía ngọt white trẻo, nhỏ dại xinh khi cắm vào thì tất cả vị to ngậy của cơm dừa, một chút giòn tan của những chiếc kẹo mạch nha cùng rất độ dai dai của bánh tráng ở bên phía ngoài tạo buộc phải một món bánh ăn hoài cơ mà không chán. Hôm nay, hãy thuộc dambritourist.vn vào bếp tiến hành ngay món nạp năng lượng này nhé!
Nguyên liệu làm bò bía ngọt
100g bột gạo100g bột mì50g đường2 trái trứng gàDừa tươi nạoMè đenKẹo mạch nha
Bò bía ngọt là món ăn uống huyền thoại nối liền với tuổi thơ của bao ráng hệ học tập trò (Ảnh: Internet)
Cách làm trườn bía ngọt trên nhà
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Trước tiên, bạn đập nhị quả trứng gà rồi mang lại vào một cái tô, nêm thêm đường, rồi dùng máy đánh trứng hoặc đũa đánh rã trứng cùng để đường hòa đều vào trứng. Mặc dù nhiên, chúng ta nên xem xét rằng không được đánh quá thọ vì bánh tráng để làm bò bía cần ít độ phòng hơn các loại bánh khác cần nếu xứng đáng lâu bánh đã phồng và khó cuốn.Bạn đang xem: Mua vật liệu làm bò bía ngọt ngơi nghỉ đâu
Bạn liên tục cho 100g bột gạo và 100g bột mì vào đánh có trứng vừa đánh chảy ở trên, sau đó nhanh tay hòn đảo đều bọn chúng với nhau để tạo thành một hỗn hợp bột đặc.
Bạn đang xem: Mua nguyên liệu làm bò bía ngọt ở đâu
Chuẩn bị một ít nước lọc tương xứng sao đó mang đến từ từ nước vào hỗn hợp bột đặc ngơi nghỉ trên rồi khuấy đều. Các bạn tiếp tục đổ nước vào bột đến đến lúc hỗn hợp loãng ra và chú ý giống như dạng sữa chua tuy nhiên không được quá lỏng.
Lưu ý: Độ mỏng, dày và độ mềm của bánh tráng phụ thuộc vào vào độ lỏng và đặc của hỗn hợp bột. Bởi vì đó, nếu hỗn hợp bột càng lỏng thì bánh tráng sẽ càng mỏng và mềm hơn, ngược lại hỗn hợp quánh sánh thì bánh sẽ dày hơn.
Bước 2:Cách có tác dụng bánh trườn bía
Bạn sẵn sàng một chiếc chảo chống dính cỡ nhỏ, rồi đặt chảo lên bếp, lúc chảo nóng chúng ta thêm một lượng dầu nạp năng lượng nhỏ để tạo lớp mỏng trên bề mặt chảo. Khi dầu nóng lên, bạn ban đầu tráng bánh. Bạn dùng vá múc một lượng bột rồi cho vô chảo, vừa cho vào các bạn vừa cấp tốc tay đảo chảo để bột giàn đều mặt chảo và chế tạo thành lớp bánh mỏng, đều. Phương pháp tráng bánh này cũng tương tự như cách làm bánh xèo. Tiếp theo, các bạn đun bánh trên lửa khoảng tầm 1 2 phút rồi lật lọng bánh lại đun thêm một 2 phút nữa, sau đó cho ra đĩa.
Bước 3: bí quyết làm bò bía
Từng cuốn bò bía trắng treo, ngọt lịm thật nặng nề chối trường đoản cú (Ảnh: Internet)
Cách làm kẹo mạch nha tưởng khó và lại dễ bất ngờ
Nguyên liệu có tác dụng kẹo mạch nha
8 lon nếp1 lon mộng lúa đã giãBánh tráng mè nướng vàngCách làm kẹo mạch nha
bước 1: trước lúc nấu, các bạn phải có tác dụng mộng. Đổ nước vào lúa ngâm 1 đêm, sáng sủa ngày các bạn đổ ra rổ, đem lá chuối bịt kín. Hàng ngày dở lá ra rưới nước 1 lần rồi lại bịt lá chuối lại. Dìm trong 10 ngày liên tiếp lúa sẽ ra mộng như giá.
cách 2: bóc ra xé tránh rải lên mủng phơi khô. Cho vào cối giã nhỏ, giần để lấy bột cám để triển khai mộng.
bước 3: đun nấu sôi chín đơm ra rổ, trộn mộng vào cho hầu hết rồi bắc xoong lên bếp nước vừa nóng bỏ nếp trộn mộng vào xoong. Kết thúc sau đó đậy nắp lại nấu thêm một đêm nữa.
Kẹo mạch nha không thể không có trong món bò bía ngọt (Ảnh: Internet)
Nếu bạn có nhu cầu biết mạch nha đã có hay chưa, các bạn vít 1 chút đến vào chén bát nước lạnh, mạch nha mềm nhũn lại là được. Mạch nha dùng với bánh tráng mè hoặc đem có tác dụng bánh bía như hướng dẫn bên trên đều ngon tốt cú mèo.
Xem thêm: Lời Bài Hát Tình Em Tháp Mười (Tân Cổ), Tình Em Tháp Mười
Tổng kết
Qua công việc như trên, rất có thể thấy rằng, biện pháp làm bò bía thật đơn giản phải ko nào. Mặc dù nhiên, trong quy trình thực hiện, bạn cần để ý đến công đoạn pha bột, trộn bột và tráng bánh. Vị những bước này còn có quyết định đến vị ngon ngọt, mỏng mềm của chiếc bánh, cho nên vì thế hãy thực hiện chuẩn chỉnh xác để có được những món ngón thú vị. Bên cạnh cách làm trên, thông thường, hồ hết người hay sử dụng bánh tráng thiết lập ở siêu thị và chỉ việc cho dừa cùng kẹo mạch nha vào là được tuy thế thành phẩm đã không lôi kéo bằng chủ yếu tay bạn tạo nên đâu nhé!
Đừng quá lo ngại vì đó là lần đầu các bạn làm món ăn uống này, hãy cố gắng hết mình để mang lại những cuộn bò bía ngon bất tỉnh nhân sự ngây tiếp đãi cả mái ấm gia đình vào vào buổi tối cuối tuần này!
Ẩm thực Việt Nam luôn luôn gìn giữ và phát huy rất nhiều nét tinh túy, độc đáo của dân tộc. Là người việt nam Nam chắc hẳn rằng bạn phải biết những món ăn danh tiếng được cả trái đất biết cho này để ra mắt cho mọi người nhé!
Bò bía ngọt là món ăn uống vặt thương yêu của bao thế hệ học sinh sinh viên Việt Nam. Từng cuộn bò bía ngon ngọt cùng thơm phưng phức đã khiến cho tuổi thơ của bất kỳ ai cũng không thể quên được. Thoạt nhìn, chắc các bạn nghĩ rằng cách làm trườn bía ngọt khá cầu kỳ, phức tạp, nhưng thực tế không đề xuất vậy đâu nhé!
Những miếng trườn bía ngọt white trẻo, bé dại xinh khi gặm vào thì tất cả vị bự ngậy của cơm trắng dừa, một chút ít giòn tan của các chiếc kẹo mạch nha với độ dẻo dai của bánh tráng ở phía bên ngoài tạo yêu cầu một món bánh ăn hoài mà lại không chán. Hôm nay, hãy thuộc dambritourist.vn vào bếp thực hiện ngay món nạp năng lượng này nhé!Nguyên liệu làm trườn bía ngọt
100g bột gạo100g bột mì50g đường2 trái trứng gàDừa tươi nạoMè đenKẹo mạch nhaBò bía ngọt là món ăn uống huyền thoại nối liền với tuổi thơ của bao thay hệ học trò (Ảnh: Internet)
Cách làm bò bía ngọt tại nhà
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Trước tiên, các bạn đập hai quả trứng gà rồi mang đến vào một cái tô, nếm nếm thêm đường, rồi dùng máy đánh trứng hoặc đũa đánh rã trứng với để đường hòa đều vào trứng. Mặc dù nhiên, các bạn nên chú ý rằng không được đánh quá thọ vì bánh tráng để làm bò bía cần ít độ phòng rộng các loại bánh khác yêu cầu nếu xứng đáng lâu bánh vẫn phồng và khó khăn cuốn.Bạn vẫn xem: Mua nguyên vật liệu làm bò bía ngọt sinh sống đâu
Bạn liên tiếp cho 100g bột gạo và 100g bột mì vào tô có trứng vừa đánh rã ở trên, tiếp đến nhanh tay đảo đều bọn chúng với nhau để tạo thành một hỗn hợp bột đặc.
Chuẩn bị một số lượng nước lọc khớp ứng sao đó mang đến từ từ nước vào hỗn hợp bột đặc làm việc trên rồi khuấy đều. Các bạn tiếp tục đổ nước vào bột mang lại đến khi hỗn hợp loãng ra và nhìn giống như dạng sữa chua cơ mà không được quá lỏng.
Lưu ý: Độ mỏng, dày cùng độ mượt của bánh tráng phụ thuộc vào vào độ lỏng và đặc của hỗn hợp bột. Vày đó, nếu hỗn hợp bột càng lỏng thì bánh tráng sẽ càng mỏng và mềm hơn, ngược lại hỗn hợp quánh sánh thì bánh sẽ dày hơn.
Bước 2:Cách làm bánh bò bía
Bạn sẵn sàng một chiếc chảo chống dính cỡ nhỏ, rồi đặt chảo lên bếp, lúc chảo nóng chúng ta thêm một lượng dầu ăn nhỏ để tạo lớp mỏng bên trên bề mặt chảo. Khi khi dầu nóng lên lên, bạn bắt đầu tráng bánh. Bạn dùng vá múc một lượng bột rồi bỏ vào chảo, vừa cho vào bạn vừa nhanh tay đảo chảo để bột giàn đa số mặt chảo và chế tạo ra thành lớp bánh mỏng, đều. Giải pháp tráng bánh này cũng tương tự như biện pháp làm bánh xèo. Tiếp theo, bạn đun bánh bên trên lửa khoảng 1 2 phút rồi tráo chác bánh lại đun thêm một 2 phút nữa, sau đó tạo ra đĩa.
Bước 3: biện pháp làm bò bía
Từng cuốn trườn bía white treo, ngọt lịm thật nặng nề chối trường đoản cú (Ảnh: Internet)
Cách làm kẹo mạch nha tưởng khó mà lại dễ bất ngờ
Nguyên liệu làm kẹo mạch nha
8 lon nếp1 lon mộng lúa đã giãBánh tráng mè nướng vàngCách làm cho kẹo mạch nha
cách 1: trước khi nấu, bạn phải làm mộng. Đổ nước vào lúa ngâm 1 đêm, sáng ngày bạn đổ ra rổ, mang lá chuối bịt kín. Hằng ngày dở lá ra rưới nước 1 lần rồi lại bít lá chuối lại. Dìm trong 10 ngày liên tục lúa sẽ ra mộng như giá.
cách 2: bóc ra xé rời rải lên mủng phơi khô. Cho vào cối giã nhỏ, giần để mang bột cám để gia công mộng.
cách 3: nấu bếp sôi chín đơm ra rổ, trộn mộng vào cho đều rồi bắc xoong lên bếp nước vừa nóng vứt nếp trộn mộng vào xoong. Kết thúc sau đó đậy nắp lại nấu thêm một đêm nữa.
Kẹo mạch nha không thể không có trong món trườn bía ngọt (Ảnh: Internet)
Nếu bạn muốn biết mạch nha đã có được hay chưa, bạn vít 1 chút mang đến vào bát nước lạnh, mạch nha dẻo quẹo lại là được. Mạch nha ăn kèm bánh tráng mè hoặc đem làm bánh bía như hướng dẫn bên trên đều ngon tốt cú mèo.
Tổng kết
Qua các bước như trên, có thể thấy rằng, biện pháp làm bò bía thật đơn giản dễ dàng phải ko nào. Mặc dù nhiên, trong quy trình thực hiện, các bạn cần để ý đến công đoạn pha bột, trộn bột với tráng bánh. Vày những bước này có quyết định đến vị ngon ngọt, mỏng mềm của chiếc bánh, vì vậy hãy thực hiện chuẩn chỉnh xác để có được món ngon thú vị. Quanh đó cách làm cho trên, thông thường, đông đảo người hay được sử dụng bánh tráng thiết lập ở siêu thị và chỉ việc cho dừa và kẹo mạch nha vào là được dẫu vậy thành phẩm vẫn không lôi cuốn bằng chủ yếu tay bạn tạo nên đâu nhé!
Đừng quá lo ngại vì đây là lần đầu bạn làm món ăn này, hãy cố gắng hết mình để đem đến những cuộn bò bía ngon ngất ngây đón tiếp cả gia đình vào vào ngày cuối tuần này!
Ẩm thực Việt Nam luôn luôn gìn giữ cùng phát huy hầu hết nét tinh túy, độc đáo và khác biệt của dân tộc. Là người việt Nam chắc hẳn rằng bạn đề xuất biết các món ăn khét tiếng được cả quả đât biết mang lại này để trình làng cho mọi bạn nhé!
