Tìm gọi về loại tôm nón ni

Tôm nón ni trực thuộc họ động vật hoang dã giáp xác 10 chân, hay sinh sinh sống ở những vùng hải dương và biển cả ấm. Đặc điểm nhấn dạng của bọn chúng là cỗ xúc giác khôn cùng to ngơi nghỉ trước đầu trông giống hệt như những mẫu đĩa bự và dẹt ngang. Loài tôm này được phân bổ ở vùng nước cạn hết nơi tất cả rạn sinh vật biển phát triển. Vào ban ngày, chúng thường vùi bản thân vào đáy mèo hoặc treo mình lên những vách đá, ẩn vào hang hốc cùng vào đêm tối chúng bong khỏi hang để đi kiếm mồi.

Bạn đang xem: Tôm mũ ni làm gì ngon

Tại Việt Nam, tôm nón ni còn được gọi là tôm vỗ dẹp trắng, chúng dễ tách biệt với những loại tôm hùm khác, vày phần đầu to và bè ra y hệt như chiếc nón ni. điện thoại tư vấn là tôm vỗ chính vì khi chạm mặt nguy hiểm bọn chúng hay xòe phần đuôi ra cùng đập vào thân rất bạo phổi để đe dọa kẻ thù.

Dựa vào màu sắc lớp vỏ ngoài có thể phân phân thành các loại khác nhau: tôm nón ni trắng, tôm mũ ni đỏ và tôm mũ ni đen. Trong đó, tôm nón ni đỏ và trắng có mức giá trị yêu mến phẩm cao hơn nữa so với tôm đen. 

*
Tôm mũ ni là thực phẩm giàu dinh dưỡng

Giá trị bổ dưỡng của tôm nón ni

Tôm nón ni được xem như là một các loại thực phẩm quý, giàu hóa học đạm mà dịch chiết có tác dụng tăng tốc hệ thống miễn dịch phòng lại những tế bào ung thư với giúp đảm bảo gan.Bên cạnh đó, các chất Omega trong tôm mũ ni tốt nhất cho cơ thể, góp sáng mắt, tăng trí nhớ, lưu lại thông khí huyết, mạch máu và tăng canxi, giúp domain authority mịn màng.

Loài tôm này còn có thịt mềm với hương vị cũng tương tự tôm hùm, trong 100 gram thịt tôm mũ ni tất cả 95 calories, 121mg cholesterol, 185g sodium, 0,8g tổng chất bự (36% chất béo bão hòa), 39mg omega 3, 49mg EPA, 45mg omega 6, AA.

Tôm mũ ni giá bán bao nhiêu?

Tôm nón ni khét tiếng về độ thơm ngon, ngọt mềm tự nhiên và thoải mái cùng giá trị bổ dưỡng cao. Do đó, đây là một loại thực phẩm được không ít người kiếm tìm mua. Phụ thuộc vào loại, size, tôm sống hay ướp lạnh sẽ có giá không giống nhau và gồm thể đổi khác theo mùa. Giá bán của tôm nón ni hay là:

+ Tôm nón ni trắng: 750.000 VNĐ – form size 3–5 con/kg.

+ Tôm nón ni đỏ: 1.700.000 VNĐ – form size 2–3 con/kg.

+ Tôm mũ ni đen: 900.000 VNĐ size 2–4 con/kg.

Cách bảo quản tôm nón ni:

– Từ lúc bắt tôm ra khỏi mặt nước cho khi bảo quản lạnh không nên để thừa nửa giờ và luôn luôn giữ trong ánh sáng từ 0 – 2oC.

– Trước khi bảo vệ phải nhặt bỏ hết tạp bùn đất, rong rêu với rửa sạch.

– bắt buộc giữ đến tôm nguyên vẹn, bởi vì khi bị giập nát sẽ khởi tạo điều kiện cho vi khuẩn xâm nhập làm cho hỏng sản phẩm.

Xem thêm: Đêm Trong Đèn Ngồi Nhớ Lại Từng Câu Chuyện Ngày Xưa, Huyền Thoại Mẹ

– luôn luôn vùi bí mật tôm mũ ni vào đá vì chưng chúng sẽ bị đen lúc tiếp xúc với ko khí.

– Ép hút chân không bảo vệ hải sản trước lúc gửi đi tỉnh hay đi nước ngoài.

Một số cách chế tao tôm mũ ni thơm ngon

Món tôm nón ni hấp sả

Khi sở hữu tôm nón ni về bạn cần sơ chế sạch, tốt nhất là tại vị trí đầu. Đối với các nguyên liệu tỏi, ớt thì băm nhuyễn. Còn sả rửa sạch mát rồi cắt thành khúc, đập dập. Tiếp đó, chúng ta xếp tôm lên một chiếc đĩa khổng lồ với phần đuôi hướng ra bên ngoài và đầu vào trong. 

Bắc chảo lên phòng bếp và cho chút dầu ăn uống để phi thơm tỏi ớt. Sau đó, đổ thêm chút nước,muối, xì dầu với dầu hào. Đun mang lại khi hỗn hợp sôi và có màu sắc đẹp mắt thì tắt bếp. Phần nước sốt này dùng để rưới hồ hết lên từng bé tôm trên đĩa. Xếp thêm sả bao phủ rồi cho vào nồi hấp khoảng chừng 15 phút là được. 

*
Chế phát triển thành món ăn uống từ tôm mũ ni

Tôm mũ ni rán bơ tỏi

Nguyên liệu: Tôm mũ ni, bơ, tỏi băm, chanh vàng, xà lách, ngò tây, rau củ mầm.

Cách thực hiện: 

– Sơ chế nguyên liệu: 

+ Tôm nón ni cọ sạch, chẻ đôi lưng tôm, chà kỹ ở rất nhiều chỗ đất cát dính nhiều. 

+ Chanh bổ đôi, 2/3 núm lấy cốt, phần còn sót lại để thái lát trang trí. 

+ Nhặt xà lách và rau mầm rồi rửa sạch, để ráo nước, còn ngò tây nhặt, rửa sạch và cắt nhỏ.

– tiếp nối bạn để chảo lên bếp, đổ bơ cho tới khi chảy chảy rồi phi tỏi băm mang đến vàng thơm. Tiếp đến cho nước cốt chanh vào khuấy đều. 

– Nêm muối, tiêu vào vừa nạp năng lượng và mang đến ngò tây vào cho thơm nước sốt.

– Đem tôm nón ni cừu vàng giòn rồi vớt ra nhằm ráo dầu.

– Cuối cùng, bạn cho tôm vừa chiên vào các thành phần hỗn hợp sốt vừa có tác dụng ở trên, rưới hầu hết lên tôm để tôm thấm gia vị.

Lưu ý khi chế tao và sử dụng tôm nón ni

Tôm nón ni là loại thủy hải sản thơm ngon, mang đến nguồn bổ dưỡng dồi dào giúp tăng tốc sức khỏe. Mặc dù để bảo vệ an toàn, các bạn cần để ý một số vấn đề sau trong quy trình chế biến đổi và hưởng thụ món nạp năng lượng như sau: 

– vào tôm mũ ni chứa các chất purines và sodium không hề nhỏ nên những người bị bệnh gout, huyết áp cao, tiêu chảy, dạ dày, sốt, cảm gió không nên ăn hoặc tiêu giảm ăn.

– tránh việc sử dụng nhiều loại tôm đã trở nên ươn và bảo quản đông rét mướt quá lâu. Bởi bây giờ chất đạm vào thực phẩm rất có thể chuyển biến thành chất độc gây gian nguy cho sức khỏe. 

– những người có cơ địa dễ dàng dị ứng hoặc thường xuyên bị rối loạn tiêu hóa thì nên thận trọng khi dùng tôm. 

– sau khoản thời gian ăn các món chế biến từ tôm nón ni, bạn tránh việc ăn củ quả hoặc uống trà. Vị nguồn hóa học đạm và can xi trong loại thủy hải sản này lúc kết phù hợp với một số hóa chất sẽ gây nên tình trạng đau bụng, ảm đạm nôn.