# ** Xôi Lạc Bánh Khúc Đây, Bánh Khúc Đây, Xôi Lạc Bánh Khúc Đây

Trải qua bao thế hệ, vẫn đang còn chần chờ từng nào fan nghe nhầm: "Tôi là bánh khúc đây!". Nhầm là tuy vậy giờ rao huyền thoại này đang gắn thêm bó với biết từng nào người.

Ngày xưa, ông ngoại tôi bảo, tiếng rao đêm là thứ đặc sản nhưng chỉ phố phường mới gồm. Mà đặc biệt là phải về đêm.Ban ngày, phố thị ồn ã với vô vàn thứ âm thanh hao, từ tiếng còi xe, tiếng người nói chuyện, tiếng nhạc văng vẳng từ mấy hàng quán ven đường, tiếng chén bát đũa loảng xoảng ở những quần thể chào bán đồ ăn... Chỉ tới ban đêm, lúc phố phường lặng lìm như chìm vào giấc ngủ, thì tiếng rao đêm mới trở nên cụ thể hơn bao giờ hết.

Bạn đang xem: Xôi lạc bánh khúc đây

Buổi đêm, cứ trằn trọc khóc ngủ, nằm mãi chẳng vào giấc, thỉnh thoảng lại thấy vài ba tiếng rao lướt qua ở bé đường trước nhà. Tiếng loại loa rnai lưng cứ vang vọng, lúc xa xa như ở đầu phố, dịp lại gần sạt như là đang ở ngay trước cửa vậy. Mà suốt một thời gian, tôi cứ bị ám ảnh mãi một tiếng rao: "Tôi là bánh khúc đây!".

Sao lại rao "Tôi là bánh khúc đây" nhỉ? Ý nghĩa của nó là gì? Phải chăng chú bán hàng muốn bảo người ta rằng "Tôi là người bán bánh khúc đây!"...Rồi bao nhiêu hiếu kỳ dồn nén, tôi quyết trung ương đi tìm kiếm bằng được câu trả lời thì mới biết, thì ra sự thật ko hề như thế, với thì ra cũng tất cả rất nhiều người như tôi, cũng nghe nhầm...

"Tôi là bánh khúc đây!"...

Tiếng rao đêm quen thuộc thuộc với biết bao người từng sinch sống ở Hà Nội. Hình như ở những nơi khác, nhất là ở trong Sài Thành không hề bao gồm tiếng rao này thì phải. Tôi mang hỏi ông ngoại, rồi tôi với hỏi mấy đứa bạn học thuộc, hỏi hết người này người không giống...

Ông ngoại cười bảo: "Xôi lạc bánh khúc đây chứ, nghe kiểu gì nhưng lãng tai hơn cả ông thế!". Nhưng mấy đứa bạn thì nhất quyết bảo "Tôi là bánh khúc đây!" là đúng rồi nhé!. Bất thừa, tôi canh đến tận nửa đêm, mở toang cửa phi ra sở hữu bánh khúc để hỏi ông chú cung cấp bánh khúc hay đi rao gần khu vực đơn vị. Ông chú cũng cười ha hả bảo tất cả nhiều người nghe nhầm như con cháu lắm, mà "xôi lạc bánh khúc đây" mới là đúng nhé!

Ấy thế nhưng mà trải qua bao thế hệ, vẫn bao gồm ko biết bao nhiêu người nghe nhầm. Có lần, tôi thấy bên trên mấy trang mạng cũng í ới hỏi nhau về tiếng rao đêm quen thuộc. Rồi người ta ồ lên, thế ra trước giờ mình nghe nhầm, thì ra gồm bao nhiêu người cũng nghe nhầm giống bản thân.

Xem thêm: Nào Bạn Ơi Đến Đây Cùng Nắm Tay, Ky Niem Mai Truong (Testo)

Nhầm là thế, vậy nhưng mà lại lại trở thành một kỷ niệm tuổi thơ khó quên.Còn nhớ, cứ tối tối đến đến tận đêm khuya, tiếng rao của một người đàn ông lại vang vọng khắp các bé phố, len vào từng con ngõ nhỏ.Rồi choàng dậy mở cửa, chạy ra cài đặt một chiếc bánh khúc.Bữa ăn đêm trở bắt buộc ấm lòng hơn bao giờ hết, cho cả người tải lẫn người buôn bán.

Bánh khúc là loại bánh có nguồn gốc từ vùng đồng bằng Bắc Bộ, thường tất cả nhiều ở miền Bắc, bảo sao nhưng mà vào TP..Sài Gòn cạnh tranh tìm kiếm thấy. Người ta sử dụng lá cây rau khúc, cơ mà phải là loại khúc nếp để lá thơm ngon hơn trộn với bột gạo nếp, cần sử dụng đậu xanh cùng mỡ lợn có tác dụng nhân. Bánh khúc được hấp chín đều với gạo nếp, khi lấy ra sẽ gồm cả một lớp xôi nếp dẻo thơm bao bọc bên ngoài.

Mùa rau khúc ngon nhất là vào khoảng tháng 2, mon 3 âm lịch. Đây cũng là thời điểm mà lại bánh khúc ăn ngon nhất, thơm cùng đậm mùi hương vị rau củ khúc nhất.

Ngày trước, người ta thường đội thúng đi cung cấp, rồi rao miệng. Sau này, khá khẩm hơn thì gồm chiếc xe đạp gắn theo cái loa, vừa đi vừa rao "Bánh khúc đây, xôi lạc bánh khúc đây!". Tiếng loa rè cổ rnai lưng, âm tkhô hanh vang vọng vào không khí, cơ hội xa thời gian gần văng vẳng, bởi vậy mà lại bao gồm rất nhiều người nghe nhầm thành "Tôi là bánh khúc đây!".

Hà Nội là thế đó. Có những điều thật bình dị, mà lại đi sâu vào tâm trí biết bao người. Chỉ là một tiếng rao đêm thôi, thế nhưng lại trở thành điều gắn bó với biết bao thế hệ.